2011년 9월19일 Facebook 이야기

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  천복욱 16:22|facebook

  요즘 참먹거리에 관심이 많기에 제철 음식, 발효 음식, 슬로우 프드를 선호 하고 있습니다.
  
  그런데 지금 먹을 수 있는 배추김치(작년 가을에 담은 김치 제외)가 제철 음식 일까요?

  맛이냐 건강이냐 그것이 문제로다

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  한국인은 사계절 배추김치를 먹는다. 겨울이 든다고 김장을 따로 하는 사람도 많이 줄었다. 사계절 내내 시장에서 배추를 팔기 때문에 김치가 떨어지면 언제든 배추를 사다 담그면 된다. 아니, 담글 필요도 없다. 공장김치를 사계절 내내 파니 그냥 사먹으면 된다. 홈쇼핑 방송